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컨텐츠 내용

  1. 수강신청
  2. 과정정보

과정 이미지
[농산물품질관리사]1차 종합반
[농산물품질관리사]1차 종합반 과정정보
수강기간 60일
강의구성 106차시
교육비 200,000원
과정소개

농산물 품질관리사 1차 종합반

 

1과목 : 농산물 관계법령 - 1차시 ~ 31차시

2과목 : 원예작물학 - 32차시~54차시

3과목 : 수확후 품질관리론 - 55차시~77차시

4과목 : 농산물유통론 - 78차시~106차시

 

학습목표
교육대상
수료기준
수료기준
평가기준 진도율 총점
반영비율 100% 100점
이수(과락)기준 80% 60점
※ 수료기준은 각 평가항목의 점수가 수료기준 점수 이상이고 총점이 60점 이상이어야 합니다.
강의목차
차시 강의명
1차시 [관계법령]총칙-목적·품질요소·정의
2차시 이력추적관리·지리적표시·유해물질
3차시 안전성조사 체계
4차시 총리령 체계-유전자변형농수산물 표시·안전성조사 규칙
5차시 농산물우수관리(GAP) 제도
6차시 농산물우수관리(GAP) 인증취소·정지 및 사후관리
7차시 안전성검사기관·우수관리인증기관 지정기준 및 관리
8차시 안전성검사기관 지정서식·지정기준(별표2)·처분기준
9차시 등록법인·인증기관의 지정·등록 구조
10차시 지리적표시권의 등록·효력·보호
11차시 농품법 제58조 이후- 유통단계 안전관리 및 행정조치 체계
12차시 지정기준(2)-기관요건·시설기준·검사체계 심화
13차시 농품법상의 벌칙·과태료·형벌 규정(제96조 이하)
14차시 검사·판정의 효력, 실효, 재검사 체계
15차시 검사·판정 관련 행정절차 및 권리구제 구조
16차시 시험자격 부여·결격사유·자격취소 구조
17차시 수수료·검사비·인증비용 체계
18차시 원산지 표시제도-표시의무·표시방법·위반행위
19차시 농림축산식품부 고시(제3조 등)-표시방법·세부기준
20차시 원산지 표시제도의 집행체계와 위반 제재
21차시 원산지 표시의 예외·특례·세부적용 기준
22차시 원산지 표시 위반의 조사·단속·시정조치
23차시 가격예시제도와 생산자 보호 메커니즘
24차시 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령-총론
25차시 「농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령」 해당 범위
26차시 유통·가격안정 관련 자금의 집행·관리·감독
27차시 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상의 도매시장 개설자의 의무·관리책임
28차시 산지유통인의 등록·의무·제재
29차시 도매시장법인·중도매인 제도(제36조 이후)
30차시 도매시장 거래질서·금지행위·제재(제49조 이후)
31차시 유통시설의 개선·지원·종합정비 및 종칙
32차시 [원예작물학]작물의 분류
33차시 작물의 분류
34차시 원예작물-채소
35차시 원예작물-과수
36차시 과수원의 재배 방법
37차시 화훼일반
38차시 화훼류의 생육환경
39차시 화훼의 수확 및 저장
40차시 재배환경-토양
41차시 토양의 완충능
42차시 재배환경-온도와 공기
43차시 재배환경-논토양, 광환경
44차시 자연재해
45차시 자연재해-냉해와 습해
46차시 자연재해-풍해, 우박, 집중호우 등
47차시 재배기술-종자와 육묘
48차시 재배기술-작휴법, 멀칭 등
49차시 작물의 시비관리 및 식물 호르몬
50차시 수확 후 품질관리와 병해충
51차시 상적발육과 환경, 일장과 춘화
52차시 연작과 기지, 무성번식
53차시 시설원예
54차시 원예시설의 재배환경과 양액재배
55차시 [수확후품질관리론]수확 후 품질 관리
56차시 수확 방법과 성숙도
57차시 성숙의 모습
58차시 요오드 측정을 이용한 전분지수 조사방법
59차시 수확후의 생리작용
60차시 작물의 성숙과 호흡률 관계
61차시 에틸렌
62차시 에틸렌 합성억제제와 옥신
63차시 생리적 장해와 물리적 장해
64차시 품질구성요소
65차시 원예산물의 안전성
66차시 각종 유기산, 항산화 물질, 색소
67차시 수확 후의 장해
68차시 수확 후 중요 장해 종류
69차시 피막제 처리
70차시 원예산물의 세척 방법
71차시 예냉
72차시 저온저장과의 냉장이론
73차시 원예작물의 맹아
74차시 선별, 포장, 저장 등
75차시 MA포장과 CA저장
76차시 화훼류의 수확 후 관리
77차시 곰팡이 독소와 해썹, 콜드체인, 신선편이 등
78차시 [농산물유통론]농산물유통의 개관과 특성
79차시 콜드체인 시스템과 HACCP
80차시 소비자의 일반적 의사결정과 시장정보
81차시 농산물 유통조성정책과 효율화 방안
82차시 농산물유통정보와 정보화 시스템
83차시 농산물 수급과 가격형성
84차시 농산물의 품질관리체계와 안전성 관리
85차시 경제이론의 기초개념과 시장구조
86차시 수요·공급의 탄력성과 가격안정
87차시 농산물 마케팅의 개관
88차시 마케팅 환경과 소비자 분석
89차시 표본추출 방법과 시장조사
90차시 제품전략과 브랜드 전략
91차시 신제품개발과 가격전략
92차시 농산물 유통전략과 채널관리
93차시 농산물 판매촉진 전략
94차시 유통물류와 효율화 전략
95차시 태도와 소비자 행동
96차시 소비자 행동분석과 판매촉진 심화
97차시 태도와 관련된 소비자 심리
98차시 일본 소비시장과 국제 소비트렌드
99차시 농산물 무역의 개관과 기본이론
100차시 자유무역과 농산물 시장 개방
101차시 할인점의 형태와 현대 유통구조
102차시 농산물 유통론 종합정리
103차시 농산물 유통마진과 가격형성 구조
104차시 신유통시스템과 물류효율화 전략
105차시 전자상거래와 디지털 유통혁신
106차시 농산물 무역의 개관